부산 부민동 시골한방 돼지국밥 뼈다귀해장국

부산 부민동 해장 추천 시골한방 돼지국밥 뼈해장국

 

부민동 주민이라면 누구나 알고 있는 돼지국밥 맛집이 있습니다. 시골한방 돼지국밥이라는 식당인데요. 남포동과도 가깝고  동아대학교 부민캠퍼스 근처에 위치해 있습니다. 돼지국밥 집인데 뼈다귀해장국도 팔아서 같이 먹어봤어요. 둘 중 하나를 고르라면 개인적으로 돼지국밥이 훨씬 맛있는 거 같아요. 역시 간판에 쓰여있는 주력 메뉴가 맛이 좋네요. 

 

시골한방 돼지국밥 전경

 

1. 기본 정보

• 상호명 : 시골한방 돼지국밥 부민점
• 영업시간 : 24시간 영업
• 전화번호 : 051-254-5551
• 주소 : 부산 서구 보수대로 87

 

 

 

2. 메인 메뉴 돼지국밥

식당 이름에 돼지국밥이 들어가는 이유는 다 있을 거예요. 돼지국밥과 뼈해장국 둘 다 먹어봤는데 돼지국밥이 더 맛있었어요. 기본으로 소면도 나와서 국밥 먹기 전 입가심으로 드시거나 밥이랑 같이 말아서 라면에 밥 말아먹는 느낌 나게 드셔도 될듯해요. 국물이 맑은 것과 하얀 뼈국물 중간 단계정도 되는 거 같아요. 맛이 약간 싱거워서 간은 따로 맞추셔야 하고 담백하고 건강한 맛이에요.

돼지국밥 섞어국밥

메뉴판

 

3. 건강한 맛 뼈다귀해장국

뼈다귀해장국도 맛이 없는 게 아니라, 보통 뼈다귀해장국이라고 하면 매콤하고 약간 자극적인 맛이 생각나는데요. 여기서 나오는 뼈다귀해장국은 매콤함과 담백함의 그 중간 어딘가 그런 맛이었어요. 술 마시고 다음날 해장으로 먹어도 속 버리는 일 없이 깔끔할 거 같다는 느낌이었어요. 간도 약간 싱겁게 나와서 본인 취향에 맞게 간 맞춰서 먹으면 좋을 듯합니다. 무엇보다 고기가 부드러워서 좋았어요.

작은 뼈 3조각 뼈다귀해장국

 

 

4. 기본 반찬 소개

국밥집은 뭐니 뭐니 해도 김치가 맛있어야 맛있는 식당이겠죠? 저는 개인적으로 많이 신 김치를 좋아하는데, 여기는 적당히 신 김치라서 누구든 좋아할 수 있는 맛이에요. 맵지 않아서 남녀노소 누구나 먹을 수 있겠어요. 시골한방이라는 식당 이름에 맞게 뭔가 전체적으로 음식이 건강한 맛이네요.

기본 반찬