대전 죽동 냉동삼겹살 냉삼 찐맛집 착한돼지집

대전 유성 죽동 냉동삼겹살 맛집 착한돼지집

 

정말 오랜만에 맛집을 찾게 된 거 같아서 좋네요. 교통이 조금 불편하기는 하지만 일부러 찾아갈만한 맛집인 듯합니다. 대중교통 이용 시 충남대학교 서문에서 내리면 걸어서 이동하실 수 있어요. 이미 동네에서는 맛집으로 소문이 났는지 사람이 많더라고요. 냉동삼겹살 맛집 대전 유성 죽동에 위치한 착한 돼지집을 소개해드릴게요.

 

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상호명 : 착한돼지집

전화번호 : 042-712-5029

주소 : 대전 유성구 죽동로279번길 53-5

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1. 냉동삼겹살

제가 방문했을 때 대부분 냉동삼겹살을 드시고 계셨어요. 메뉴판 가장 위에 냉동삼겹살이 위치한 것을 보면 냉동삼겹살이 가장 인기가 많다는 뜻이겠죠? 저는 냉동삼겹살을 먹을 때 비싸더라도 꼭 국내산만을 먹어요. 국내산을 왜 냉동해서 먹느냐고 하시는 분들도 많지만, 냉동 삼겹살 추억과 감성은 상당히 매력이 있어요. 국내산이 아닌 냉삼은 냄새가 날 수 있어서 저는 냉동삼겹살이라도 항상 국내산만 먹어요. 착한 돼지집 냉삼은 국내산이라고 하네요.

냉동삼겹살 2인분

호일 위에서 구워지는 냉동삼겹살과 야채

냉동삼겹살은 또 호일 위에 구워 먹어야 제맛이죠. 알루미늄 호일에 고기를 굽는 것에 대해 논란이 많이 됐었죠. 식약처에서 직접 대답하였는데, 결론은 고기를 구워도 상관없다고 합니다. 알루미늄은 섭취해도 몸 밖으로 배출되기 때문에 상관없다고 하네요. 다만, 산과 염분에 약하니 식초, 레몬, 장아찌, 된장, 고추장 등에는 사용하지 않는 게 좋다고 합니다. 냉삼 맛있게 노릇노릇 구우면 완전 꿀맛이에요.

 

2. 기본반찬

사실 삼겹살 맛은 국내산 삼겹살을 사용하면 크게 맛 차이가 난다고 느끼기는 힘들 거예요. 이 식당이 맛있는 이유는 냉삼이 국내산인 것도 있겠지만 제 생각에는 기본반찬이 다른 식당과 차별화되어 있기 때문인 거 같아요. 다른 식당에 비해 가격이 높지도 않은데 기본 반찬 구성이 너무 좋았어요. 남기는 거 없이 다 먹을 수 있는 반찬이었어요.

기본 반찬 구성

파김치와 갓김치까지 기본 반찬으로 나오네요. 거기에 미나리까지 나와서 고기를 추가로 안 시키려야 안 시킬 수가 없었어요. 기본 반찬이 맛있어서 고기가 더 잘 들어가고 기본반찬을 먹기 위해 고기를 추가하는 느낌이었어요. ㅋㅋㅋ 계란찜도 고기 구워지기 전에 배 속을 채워서 쏘맥 한잔 먹기 좋았고요. 청국장도 걸쭉한 진짜 청국장이라 구수하고 맛있었어요.

 

 

3. 메뉴판과 추가 메뉴

메뉴판은 깔끔하게 메인 메뉴 딱 3가지네요. 생삼겹살은 먹어보지 않았지만 냉동삼겹살이 이렇게 맛있는데 맛없을 거 같지 않아요. 저는 추가로 껍데기도 주문했어요. 삼겹살을 먼저 드셨다면 껍데기 1인분씩 주문 가능했어요. 저는 껍데기 먹을 때 돼지 털에 민감한 편인데 그런 거 없이 아주 편하게 맛있게 먹어서 너무 좋았어요.

메뉴판

돼지 껍데기 추가